女友達とゆっくり楽しみたいホテル阪神の「ナイトアフタヌーンティー」9/30(土)まで

夏の夜、静かな場所で久しぶりに女友達とゆっくり話したい――。そんな時に役立ちそうなサービスを、ホテル阪神大阪(JR・阪神「福島」)が用意している。7階のバー「カバレロ」で提供する「ナイトアフタヌーンティー ~banquete(バンケーテ)~」だ。

2人分の「ナイトアフタヌーンティー ~banquete~」。おしゃれなケーキスタンドに盛られたスイーツで気分が上がる

全9品のスイーツと全6品のおつまみにスパークリングワイン1杯がついたセットで1人4,000円(税・サ込み)=2日前の12:00までに要予約。プラス1,500円(税・サ込み)で、スパークリングワインを含むアルコールが90分間飲み放題になるオプションもある。

おつまみは(左上から時計回りに)スティックパイ、クリームチーズ、ケークサレ、カマンベールチーズとドライフルーツ、ピザ風タルティーヌ、(中央は)生ハム

コンセプトは“隠れ家で愉しむ大人のアフタヌーンティー”。甘みと塩味の味のバランスにこだわり、食べ終わった後に重く感じないことも重視した。紫色を基調にした演出も落ち着いた大人のムードだ。

ケーキスタンド上段(右上から時計回りに)白ワインジュレとフルーツ。紫のジュレの下はパンナコッタ。(ショットグラスは)ピスタチオをトッピングしたオランジェット、バイオレットフィズと赤ワインを使った琥珀糖。(手前の)カップ型チョコはコアントロー入りのガナッシュとオレンジマーマレード。ベリーのジャムとバタークリームのマカロン。ラム酒のガナッシュ

 

 

ケーキスタンド下段(左上から時計回りに)チェリーとヨーグルトのムース、ベリーのプチタルト、コインチョコ

 

 

 

 

 

 

 

提供期間は9月30日(土)まで=日・月・祝日は定休。

バー「カバレロ」の営業時間は17:00~23:00(L.O.22:30)。

【問い合わせ】時間帯により変わるので注意

11:00~16:59 マルシェダイニング「ネン」TEL06・6344・8011(直通)

月~木曜17:00~22:00 バー「カバレロ」TEL06・6344・166(代表)

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カテゴリ: グルメ